受商务部和中国食品发酵工业研究院有限公司委托,2019年8月26日,我校生物工程学院承办了“2019年乌干达农产品加工及保藏技术培训班”子项目“中式烘焙制品加工”的培训任务。本届培训班的培训对象是乌干达从事农业及农产品生产、科研、教学及经营单位的管理人员和技术人员,共计20名学员参加。
生物学院院长辛秀兰出席了开班仪式,向学员介绍了学校学院的发展现状和学校留学生招生项目。烘焙企业一线烘焙师和食品技术系教师合作教授学员中国传统糕点“月饼”和传统中式酥皮点心“蛋黄酥”的制作,让学员深入了解我国传统烘焙食品加工技术。本届培训班为扩大学校国际影响力,推动中国和乌干达国际合作交流贡献了力量。